夏の夕方に束の間で儚(はかな)く消えていく、白い花を咲かせる夕顔。源氏物語の登場人物としても有名です。そんな夕顔を家庭菜園で育てるとなると、「夕顔はどうやって育てるの？」。かんぴょうの原料でもある夕顔。今年初めて、紀宝町の小西三枝子さんが育てられた園芸作品を紹介いたします。